☆美味しい思い出☆

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カテゴリ:美味いもん( 288 )

以前のブログ☆

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こちらに引っ越す前のブログはこちらです。↓

☆美味しい思い出☆

もし、お暇がありましたらお寄りくださいませ。

食いしん坊全開のブログです。
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by miyochankara | 2006-03-24 20:13 | 美味いもん | Comments(4)

変わり親子丼☆

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今日のお兄ちゃん達のランチです。

いり玉子・鶏肉を味付けして片栗粉をつけて焼いたもの・玉ねぎ炒め

フワフワの玉子と鶏肉が美味しくマッチ♪

なかなか好評でした(o^-^o)

鶏肉は塩とお醤油と生姜で味付けしてあります。
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by miyochankara | 2006-03-23 20:06 | 美味いもん | Comments(2)

煮魚定食

倉橋の桂浜ふれあいセンターへ食事に行ってきました。

音戸の瀬戸を越えて倉橋島へ。

一緒に行った母が食べたのがコレ↓
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さすが瀬戸内。メバルの煮付け!
この近辺では煮付けに豆腐を入れます。
タコも地ダコ。刺身も新鮮!

あたしは天婦羅定食(牡蠣の天婦羅も入ってた!)
ダ~リンは寿司定食。(イクラはあたしが食べた)

煮物もこんなに綺麗~♪
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by miyochankara | 2006-03-22 20:47 | 美味いもん | Comments(2)

食べ歩きの旅☆


京阪神へ旅してきました。

土曜日に「散歩にでも行こうか~。」

ということで、奈良公園のお散歩に。(新幹線に乗って)


でもその日は雨降りだったので、取り合えずグランビア京都でランチ。

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前菜2種・サラダ・肉と魚のメイン・スープ・パン・デザート・珈琲

15階の眺めの良いお店で、京都の街を遠くまで見渡しながらゆっくりできました。

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それから、四条へ移動して錦市場へ。美味そうなものがイッパイ♪

いや~(o^-^o) 京都はよろしいわ~♪住みたいくらい♪


でもずーっと雨。やっぱり奈良公園はちょっと無理みたいなので

急遽思いついて、大阪へ移動。何処へ行ったかというと・・・

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生(なま)琴欧州や生(なま)朝青龍を観に!!

そう!大相撲観てきました!(ちょっと高かった)

いや~、すごかった!よかった!臨場感が味わえました。。


それから、そのまま大阪で「カニ」を食べて(豆乳鍋仕立てが美味かった)

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奈良のホテルへ到着~。

翌日、唐招提寺・薬師寺・興福寺・東大寺・博物館をみて

奈良公園を散策して帰りました。

のんびり旅行のつもりだったけど、充実しまくりでした(o^-^o)

↓京都で買った帰りのお弁当。。

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by miyochankara | 2006-03-20 22:16 | 美味いもん | Comments(6)

今日のお弁当(3月14日)☆

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修学旅行・期末試験・卒業式と行事が重なりましたので
久々の娘のお弁当です。

☆玉子焼き(ネギ入り)・シューマイ・ポークソテー・ほうれん草のベーコン巻き
かまぼこのマヨ焼き・芽キャベツ

ついに4月からは3年生。早い~。

近頃の中学生は代休に何してるかというと・・・

「カラオケ」ですよ!友達と!ランチもそこで!半日以上も!

母はついていけまへん。。
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by miyochankara | 2006-03-14 20:11 | 美味いもん | Comments(4)

鯛めし☆

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前に何かで見たのだけれど、「鯛をまるごと使わなくても切り身で作れる」と
書いてあったので・・・・・・出来ました~!鯛めしです(o^-^o)

じつは、先週、鯛のアラで作ってみたんだけど、骨を取り除くのがホネでした。
そこで、今回は大き目の切り身で作ってみたら・・・

やっぱり骨からの出汁が効いてなくて、先週よりちょっと鯛の風味が弱かったケド
家族も「ウマイウマイ」と食べてくれました♪

次回はアラで出汁を取って作ってみよっと!
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by miyochankara | 2006-03-14 19:58 | 美味いもん | Comments(2)

ちゃんぽん☆

明日からさらに寒いらしい・・・仕事休めないのに・・・

明晩は「鍋」復活かな~??


さて今日のお昼は、久しぶりに「ちゃんぽん」を作りました~。

さすが長崎人でしょう~(*^o^*)

長崎は美味しいものがたくさん☆

一口餃子・茶碗蒸し・ちゃんぽん・皿うどん・中華料理・卓袱料理。

と思いだすと、長崎が恋しくなってしまいます。(現在広島在住)


でもさ~、広島も美味いもんがいっぱいあるのよね~。

牡蠣・瀬戸内の小魚・小イワシ・穴子飯・お好み焼き。


う~ん。今日も食いしん坊が止まらないっすf0090023_21544584.jpg(^。^;)
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by miyochankara | 2006-03-12 21:55 | 美味いもん | Comments(4)

はじめまして♪(豚の角煮丼)

ついに、こちらでのブログ開設となりました。

食いしん坊なので「食べ物」中心になりますが

どうぞよろしく~♪

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今日は子供達の大好きな「豚の角煮」を使って「豚角煮どんぶり」です。

うちでは安売りの豚ロースの塊肉で作ります。

大きめに切った豚肉をしょうがと白ネギの青いところを入れて茹でます。

沸騰して少し煮たら茹でこぼします。

茹でた豚肉を鍋に入れひたひたくらいのお水を入れて

さらに新しいしょうがと白ネギを入れて、砂糖少々と醤油を多めに入れてコトコト

途中で普通のネギもたっぷり入れてコトコト。

煮詰まったら出来上がり。

どちらかと言うと手抜き料理かも~~(o^-^o)
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by miyochankara | 2006-03-11 12:47 | 美味いもん | Comments(6)