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☆美味しい思い出☆

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山芋焼き☆

モチモチして簡単で美味しい「山芋焼き」です♪

山芋を普通にすって塩を少々混ぜ込んでおきます。

ネギ少々はみじん切りで。

材料はこれだけです(^。^;)


フライパンに油をひいて お玉1杯ぐらいの山芋を流しこみます。(そっとね)

そのまま中火ぐらいでしばらく焼き ひっくり返します。

キツネ色でOK。上手にひっくり返らなくてもOK。

裏表2分ずつくらいで出来上がりです。

お皿に盛ってネギを少しかけ 醤油をつけて食べます。

*フライパンは焦げ付かないテフロンがよかです^^

山芋焼き☆_f0090023_212226100.jpg

by miyochankara | 2007-06-29 21:25 | 野菜料理